本实用新型公开了一种米糕中糖分检测仪，本实用新型采用第一伸缩电机，实现第一伸缩杆的伸缩调节，进而实现破碎室的位置调节，再利用第二伸缩电机实现第二伸缩杆的伸缩调节，进而实现搅拌轴的伸缩调节，在需要进行米糕的破碎搅拌时，将搅拌轴调节至破碎室的内部进而利于其破碎，使得破碎后的米糕被充分混合至水中，利于后续对其进行糖分检测，采用伺服电机，实现转轴的旋转功能，进而实现取样室的取样或者糖分检测头的功能的转换，进而利于米糕的检测作业，本装置在原有糖分检测头的基础上，增加辅助设备，实现对米糕糖分的检测，进而实现米糕食品安全检测，避免糖分过多导致糖尿病的隐患。