本实用新型公开了一种厨房灭火感应系统，包括控制器、报警器、喷头、红外温度探测仪、驱动电机和电动伸缩杆，控制器控制计时器进行计时，当计时器计时达到设定时间上限时，计时器向控制器发送信号，控制器控制阀门关闭，控制器进一步控制报警器报警，控制器进一步通过通信模块向住户手机等移动终端发送信息，从而提醒住户火灾的发生，便于住户对火灾进行及时的处理，红外温度探测仪根据探测温度的强弱从而实现对火灾点位置的确定并向控制器发送信号，控制器控制驱动电机和电动伸缩杆工作，从而调节喷头的位置和倾斜角度，使喷头正对火灾点，从而实现了对火灾点的快速扑灭，极大地提高了火灾处理的效率和效果。