本实用新型公开了一种便于拆装的食用蛋糕包装盒，包括底壳、盒罩、拆装装置和防护装置，所述拆装装置安装在底壳和盒罩之间，所述防护装置安装在盒罩的内部，所述拆装装置包括转轴，所述转轴的上端固定安装有旋钮，所述转轴的外表面套设有挡杆，所述底壳的上端固定安装有定位槽，所述盒罩的两侧均贯穿设置有插杆，所述底壳的内部活动安装有活塞，所述活塞的下端固定安装有弹簧，所述防护装置包括气垫，所述气垫的上端固定安装有压块。本实用新型通过设置拆装装置，方便了对该包装盒进行拆装，且不会对蛋糕造成碰撞，拆装过程安全可靠，通过设置防护装置，使盒罩对蛋糕的保护性能得到了提高，且提高了运输过程中的安全性。