本实用新型公开了一种猕猴桃加工用杀菌装置，包括箱体，所述箱体内腔的底部横向固定连接有斜板，所述箱体内腔右侧的底部连通有出水管，所述箱体内腔顶部的中心处开设有进出口，所述箱体内腔的底部横向固定连接有限位装置，所述箱体顶部的表面横向放置有顶板，所述顶板底部表面的四角均固定连接有滑杆。本实用新型通过设置定位装置、顶板、滑杆、螺杆和转盘的配合使用，可对杀菌过程中的猕猴桃进行压制，这样猕猴桃的杀菌更加完全，解决了猕猴桃在使用时，因不能对猕猴桃压制，造成猕猴桃漂浮在杀菌液的顶部，从而导致猕猴桃出现杀菌不完全的问题，大大提高了杀菌装置的实用性，值得推广。