一种蒸汽灶的控制构造，涉及厨房烹饪设备领域，其特征在于包括电路板、控制板、冷却风扇、蒸汽灶控制面板和蒸汽单元，所述电路板包括电输入插片组、电输出插片组，变压电路和通讯接口，所述控制板包括通讯接口、微处理器、液晶显示器和指令接收组，所述指令接收组还包含触摸式指令接收方式和键钮式指令接收方式，这种蒸汽灶的控制功能多，结构简洁美观，操作方便，同时还能很好地与不同的厨房烹饪设备合成，形成整体感和装饰性都很强的一种厨房烹饪设备。