一种用于黄豆酱生产的黄豆原料蒸煮装置，包括蒸煮箱，所述的蒸煮箱内设有隔板，隔板上方的蒸煮箱侧壁上设有进料管，隔板上方的蒸煮箱内设有活动压板，蒸煮箱顶部设有第一电机，第一电机的转轴竖直向下并与设置在蒸煮箱内的螺纹杆通过联轴器连接，螺纹杆下端穿过活动压板并设置在隔板上；活动压板在螺纹杆穿过的位置上设有与螺纹杆螺纹连接的螺纹套筒；隔板上设有轴承，螺纹杆下端与轴承连接；蒸煮箱底部设有下料管，下料管下方设有排水支管和排料支管，排水支管与蓄水箱连接，排料支管与接料箱连接。采用上述结构，能够实现黄豆的高效浸泡蒸煮，并且使黄豆浸泡蒸煮实现自动化，提高黄豆浸泡蒸煮作业的效率。