胶印设备的印刷压力调节机构和印刷机，胶印设备的印刷压力调节机构含机架、第一摆臂和第二摆臂，第一摆臂与第二摆臂通过转轴连接，机架上设第一蜗轮、第一蜗杆、第二蜗轮和第二蜗杆，第一蜗轮上设第一偏心孔，第二蜗轮上设第二偏心孔，转轴连在第一偏心孔与第二偏心孔内，第一蜗轮与第一蜗杆传动连接，第二蜗轮与第二蜗杆传动连接。蜗轮与蜗杆可以采用齿轮与齿轮的配合方式替代。通过调整摆臂的转动轴心位置，能够使不同大小尺寸的转印滚筒与压印滚筒配合，转印滚筒与压印滚筒的印刷压力大小通过摆臂的转动轴心位置的变化而进行调整。还可以调整摆臂的转轴两端的相对平衡，使转印滚筒与压印滚筒两端压力平衡。印刷机含有该印刷压力调节机构。