本实用新型涉及电缆技术领域，具体涉及一种方便剥皮的电缆，包括电缆，电缆包括外套、缆芯，还包括滑动套、转动套、切刀、调整装置，调整装置用于调整切刀与外套的间距，其包括滑动块、调整丝杆。本实用新型设置滑动套、转动套，通过转动套在滑动套上转动，使切刀对外套进行环切，便于对外套进行剥皮，同时外套的断面整齐，便于后序的电缆安装，设置调整装置，一方面能够适应不同厚度的外套，另一方面防止切入深度较深，对缆芯造成破坏，设置夹紧装置，通过丝杆转动，驱动夹持块朝电缆轴向移动，使夹持块抵紧电缆外套，使切刀在对外套进行环切时，电缆不会产生转动，便于作业，提高效率。