本实用新型公开了一种具有弹性握把的刀具，包括握把，握把的一端沿水平中线滑动嵌设有刀片，且刀片位于握把内的一端焊接有滑块，滑块内沿水平方向贯穿设置有两个滑杆，且两个滑杆位于滑块的两侧，并且两个滑杆的两端均与握把的内壁焊接。本实用新型通过转动齿轮，实现刀片的收缩，拧动螺纹块，实现刀片的固定，提升了稳定性，设置的镀膜层，镀膜层采用物理气相沉积技术，在真空条件下，利用气体放电使气体或被蒸发物质部分离化，在气体离子或被蒸发物质离子轰击作用的同时把蒸发物或其反应物沉积在基底上，可以增加刀具表面硬度，表面光泽度，耐磨性、耐腐蚀、耐高温等性能得到提升，大幅度提高了刀具的使用寿命。