本实用新型公开了一种避免结垢的蒸汽酒甄锅炉，包括锅炉本体，所述锅炉本体的上端设有环形台阶，所述锅炉本体的上端密封放置有炉盖，所述炉盖与锅炉本体之间通过多个卡接机构卡接，所述锅炉本体的下端贯穿设有通孔，所述通孔内密封连接有蒸馏锅，所述蒸馏锅的上端内侧壁设有环形台阶，所述环形台阶内密封放置有密封盖，所述密封盖的上端与炉盖的下端相抵接触，所述密封盖的侧壁上均匀内设有多个与蒸馏锅相连通的蒸汽孔，所述锅炉本体的侧壁内设有用于对酒蒸汽进行降温的降温机构，所述锅炉本体的侧壁上固定连接有与其内部相连通的出料管。本实用新型热转换效率高，加热速度块，制造成本较低，且体积较小。