本实用新型公开了一种新式压薯器，包括顶面开口的压薯盒，压薯盒的前侧面和后侧面均为弧形面且前侧面和后侧面的底端相连接，压薯盒的左侧面和右侧面为相平行的平面，还设置有弧形压板，在弧形压板的前端固定有轴筒，弧形压板的弧度与弧形面的弧度相同，在弧形面及平面上均匀固定有薯泥出孔，弧形压板的宽度与压薯盒的宽度相同，在压薯盒的前侧面顶部固定有销孔，还设置有销轴杆，弧形压板设置在压薯盒内并通过销轴杆相连接。本实用新型的结构设置合理，其不便方便弧形压板与压薯盒的拆装操作，而且在压薯盒的弧形面与平面上均固定有薯泥出孔，从而也有利于提高薯泥的效率，并且也方便对压薯盒及弧形压板的清洗操作，适用性强且实用性好。