本实用新型提供了一种快速拆装式沥青混合料搅拌设备，由主楼系统、矿粉供给系统、骨料提升系统、除尘系统、控制及气源系统、干燥烘干系统、罐及管路系统和冷料供给系统组装成型，所述主楼系统包括计量搅拌装置、热骨料暂存系统和筛分系统，所述计量搅拌装置集成计量搅拌框架、搅拌主机、计量秤、楼腿、主楼控制柜和可折叠式搅拌层平台栏杆，所述筛分系统包括振动筛和可折叠式振动筛平台栏杆，可迅速实现沥青混合料搅拌设备功能，且均可拆解装进集装箱运输，首次安装后独立子系统均可通过折叠方式直接置于拖车上路运输，无需拆解。