本实用新型涉及酵母发酵数据检测生产技术领域，尤其是一种应用于发酵过程数据采集系统的罐顶尾气取样装置，包括主罐体和干燥床体，干燥床体上端具有向上凸起的尾气排离管。本实用新型的应用于发酵过程数据采集系统的罐顶尾气取样装置通过在干燥床体上端的尾气排离管上螺纹连接有可拆卸式主罐体，在主罐体内部设置有表面具有离心叶片和涡轮叶片的纵置转轴，在主罐体底部设置有弹性防逆气阀和通过浮力控制底部排水装置，使得传统的尾气采样装置无需消耗额外能源，节约资源，而且自动排离内部积水，操作简单方便，同时在主罐体内部设置内部具有超滤膜过滤网的中置导流板和顶置导流板，提升内部尾气行程的同时增强气液分离方式，大大提升尾气的干燥度。