本实用新型公开了手冲咖啡、茶过滤组，包括不锈钢过滤水盘、造型过滤支架和滤网组，所述不锈钢过滤水盘的顶部呈水平等距安装有多组呈折弯型结构的造型过滤支架，且多组造型过滤支架的顶端均呈水平固定连接有固定环。本实用新型中，在呈折弯型结构的顶端设置有固定环，且固定环的内侧设置有造型陶瓷碗，造型陶瓷碗既可使得过滤组更加美观大方，同时可使得过滤后的茶汤更能充分醒茶，同时在造型陶瓷碗的内侧设置有固定箍环和滤网组，滤网组可过滤茶品，从而能让茶汤充分含氧，同时可去掉茶汤的苦涩，让饮品口感更佳，风味更好，这种结构可适合用于手冲咖啡和手冲茶饮的工艺上，既便于操作人员的操作使用，同时也提升了过滤组的适用性。