本实用新型涉及一种酱菜厂废水处理装置，包括腌制罐，所述腌制罐顶部设有抽液管插入腌制罐液面下方，抽液管经压力泵通过管道与换热器管程、蒸发器和食盐回收罐依次连通，所述蒸发器顶部通过管道与换热器壳程入口连通，所述换热器壳程出口与冷凝回收罐连通，所述蒸发器顶部还通过管道与废水收集槽连通，所述废水收集槽还设有工艺冲洗液进入管、生活污水进入管，原料清洗液进入管，所述废水收集槽通过管道与三级隔油沉淀池、絮凝池、泥渣槽、水解酸化槽、MBR反应池、砂滤罐和清水槽依次连通。本实用新型可以有效处理酱菜厂废水，降低污染物含量，工艺出水能达到食品加工行业的排放标准，可直接排入市政管网，进入污水处理厂。