本实用新型公开了一种咖啡打豆机，包括支架，所述支架为C型且C口朝右，所述支架上端固定安装有漏斗且漏斗的大口朝上，所述漏斗内部上端光滑的表面上固定连接有固定杆，所述支架内部顶端固定安装有出粉口，所述漏斗内部为锥形且直径大的一端朝上，所述漏斗内部下侧内壁上固定安装有研磨台，所述竖杆内部通过轴承套接有转轴，所述转轴内部通过螺纹连接套接有螺杆。本实用新型中，在需要不同细腻程度的咖啡粉时，通过使用对应扳手旋转调节口，螺杆会通过螺纹上下移动，向下移动时螺杆带动锥形头向下移动，锥形头和研磨台之间的距离会变小，从而研磨出来的咖啡粉变细，反之咖啡粉变粗，达到调节咖啡粉粗细程度的效果。