本实用新型提供一种新型农牧垃圾沼气生产及利用装置，包括沼气灯，沼气灶，热水器，管道，沼气增压泵，沼气点火器，厨房，畜牧舍，排污口，压力表，气水分离器，净化器，沼气池，储气罐，废物处理机构，所述沼气灯设置在厨房和畜牧舍的顶端，并与管道连接；所述沼气灶设置在厨房的底部左侧，并与管道连接。本实用新型加热板，温度传感器，螺旋泵和气水分离机的设置，通过温度传感器对沼气池实时监测，配合加热板实现沼气池内恒温，便于沼气的生成，提高工作效率，通过螺旋泵能够便于沼气池的自动清理，降低工作人员的劳动强度，通过气水分离机将沼气中的水分去除，便于沼气的燃烧，便于市场推广和应用。