本实用新型提供一种集烟罩结构及油烟机，集烟罩结构包括：集烟罩，所述集烟罩上设置有用以承接油污的集烟腔，所述集烟腔的底部位置设置有若干个第一漏油孔；若干个与所述第一漏油孔分布一致的第一油槽盒，所述第一油槽盒上设置有第一进油孔，所述第一油槽盒可拆卸的设置在所述集烟罩上，且所述第一漏油孔与所述第一进油孔相对设置，所述第一油槽盒用以将油污引导至油杯内部。本实用新型中，通过设置第一油槽盒，从集烟腔内部流出的油污将首先流入第一油槽盒内部，第一油槽盒作为过渡，可以将从第一漏油孔中流出的油污直接引导至油杯内部，进而避免从集烟腔内部流出的油污散落在集烟腔表面，对集烟腔表面造成污染。