本实用新型公开了一种柑橘渣发酵用柑橘皮渣回收装置，包括外壳，外壳的顶部设有脱水装置，外壳的底部开设有矩形通孔，矩形通孔的内部滑动穿插设有呈U型形状的传送板，传送板的内部滑动连接有至少两个框架，框架的内部嵌设有铁丝网，传送板的底部设有支撑板，支撑板的两侧分别与外壳的两侧内壁固定连接，支撑板的内部开设有多个滤孔，外壳的一侧设有传动机构。本实用新型一种柑橘渣发酵用柑橘皮渣回收装置，通过传动机构带动传送板移动，使框架内脱水后的柑橘皮渣脱离外壳内部，对脱水后的柑橘皮渣进行统一回收，方便快捷。