本实用新型公开了一种用于植物精油提取的油水分离器，包括分离箱，所述分离箱的侧壁上滑动安装有塞板，塞板的顶部固定安装有拉杆，拉杆的顶部开设有转孔，转孔内滑动安装有长齿轮，长齿轮的顶部开设有安装孔，安装孔内固定安装有螺杆，螺杆的顶部固定安装有第一把手，所述塞板上开设有滑动腔，滑动腔的顶部内壁和底部内壁上均对称开设有两个锥形漏口，所述滑动腔内滑动安装有滑条，滑条上固定安装有齿条，所述滑条的顶部开设有漏水口，漏水口与锥形漏口相匹配，所述分离箱的底部对称开设有两个排水口，排水口的内壁上开设有卡槽。本实用新型结构简单，操作方便，有效的将油水进行准确的分离，分离速度快速。