本实用新型涉及发酵罐降温盘管排气技术领域，尤其为一种发酵罐降温盘管排气装置，包括发酵罐、降温盘管、排气孔、排气支管、排气母管、垂直排气管、丝扣球阀，所述排气孔固定设置在降温盘管的顶部，所述排气支管固定连接有降温盘管，所述排气支管连接的一端部固定连接在排气母管上，所述垂直排气管固定连接在排气母管上。本实用新型通过设计可以在不增加运转设备和额外动力消耗的情况下解决现有现有降温盘管易产生气室，导致降温效果差，冷却水用水量大的问题，既消除了降温盘管内气室的存在，保证了发酵过程的降温效果，减少了冷却水用量，同时在一定程度上有效的控制了生产成本同时本装置除具备上述优点外还具备结构简单、成本低廉的特点。