本实用新型公开了一种用于水环切粒设备的变向缓冲联轴器，包括圆盘，所述圆盘的左表面中心开有通孔，所述通孔的内部插入有横杆，所述横杆与通孔间隙配合，所述横杆的外壁顶端开有凹槽，所述凹槽的内部卡接有方块，所述横杆的外壁底端开有第一螺纹孔，所述圆盘的外壁底端外侧螺纹连接有螺杆。该用于水环切粒设备的变向缓冲联轴器，通过圆盘、横杆、尼龙杆、金属杆、圆环和螺栓之间的配合，能够使联轴器的连接结构简单化，长久使用的过程只需更换尼龙杆，使得连轴器的维修成本得到降低，由于尼龙杆本身具备的韧性及耐磨性代替了现有的金属结构制成的柱销，使得联轴器在使用的过程中具有缓冲吸振及补偿轴距偏移的功能。