本实用新型公开了一种皮革加工用磨皮设备，包括工作台和安装固定板，所述工作台上端前侧内部位置处设置有安装固定板，所述安装固定板和工作台通过安装螺母固定连接，由于每种皮料颜色不一样，不同的皮料磨皮都要更换不同的砂纸，防止色污染，这时在该装置中间设有一个调整把手，当需每次更换砂纸时，须先将前后滚轮的距离调短，这时就可以通过扳调整把手使得前后滚轮之间的距离缩短，然后再套上新的砂纸，从而使得砂纸的更换更加便捷，而且该磨皮设备设置有底座，通过在底座上加装皮屑回收袋，这样皮屑回收袋就可以方便回收皮屑，保持环境卫生，避免了污染环境，提高了磨皮设备的使用性能。