本实用新型涉及一种多层蒸炒锅主轴装置，包括分别安装在主轴上、下端的主轴上端装配组件和主轴下端装配组件，所述的主轴上端装配组件包括连接板、上轴承座、上轴承和上轴承压盖，主轴下端装配组件包括下轴承连接座、下轴承座及下轴承，下轴承连接座、下轴承座及下轴承依次对应固定在蒸炒锅下端面上，该下轴承为圆锥滚子轴承，能够承重主轴轴向载荷，通过主轴上、下两端改用上、下轴承定位约束，大大减小主轴对减速机输出轴的轴向载荷，转轴转动灵活，摩擦阻力小，进一步延长设备的使用寿命，其次，主轴上部分采用了密封圈密封，下半部分采用填料密封，阻挡湿热蒸汽和物料粉末，增加轴承使用寿命。