本实用新型公开了一种不锈钢加工用原材料计量装置，包括安装架，所述计量筒的外侧分别设置有第一计量板和第二计量板，且所述计量筒的内侧设置有内置刮板，所述内置刮板的上表面开设有“碗”型空腔，且所述内置刮板的外侧对称设置有限位槽，所述计量筒的外侧设置有与限位槽对应的限位杆，所述限位杆的外侧设置有与计量筒连接的复位弹簧，且所述限位杆的一端设置有与复位弹簧连接的固定块。本实用新型设置有内置刮板，并利用限位杆和限位槽进行固定，通过将限位杆抽离限位槽的内部，可实现对内置刮板进行移动，达到将粘附在计量筒内侧不锈钢杂质排出的效果，并且内置刮板开设有“碗”型空腔，不易造成内置刮板粘附不锈钢杂质。