本申请公开了一种矿用自卸车及其自卸液压系统，自卸液压系统包括转向组件和举升组件，还包括双联泵和优先阀，所述双联泵内设有举升泵和转向泵，所述转向泵与所述优先阀的入口连接，所述举升泵、所述优先阀的第一出口以及所述举升组件的入口三者连接，所述优先阀的第二出口与所述转向组件连接；所述优先阀组件包括阀体，所述阀体内设有可根据所述转向组件的能耗改变所述第一出口或所述第二出口开度的阀芯。本申请所提供的自卸液压系统，一方面减少系统液压件的功能重叠，降低成本，另一方面可使液压系统的能量得到充分利用，达到降低能耗的目的。