本实用新型提出了一种可控温度的西点操作台面，包括柜体，所述的柜体正面中部设置有放置加热制冷循环机的放置柜，放置柜两侧的柜体分别设置有放置物品的柜子，放置柜上方的柜体设置有控制加热制冷循环机运行的控制装置，柜体顶部设置有放置导热管的导热槽，导热槽中部设置有连接放置柜的连接孔，导热槽中置有导热管，导热管与加热制冷循环机相连，导热槽上方的柜体上通过螺钉固接有台面。本实用新型的一种可控温度的西点操作台面，通过加热制冷循环机进行温度调节，调节范围广，调节精度高，并通过温度传感器实时测量台面温度，便于调节台面温度，从而大大提高了西点制作的成功率。