本实用新型提供了一种紫外线杀菌器及其分质供水系统，涉及水处理技术领域，该种紫外线杀菌器包括紫外线灯管、石英玻璃管以及配电系统，配电系统与紫外线灯管电连接，石英玻璃管沿着紫外线灯管的轴向分布且与紫外线灯管的相邻，紫外线灯管发射的紫外线照射在石英玻璃管上，石英玻璃管两端分别设置进水口和出水口，进水口和出水口通过水流通道连通，水流通道位于石英玻璃管的内部。该分质供水系统除了含有上述的紫外线杀菌器以外，还具有净水模块、软水模块以及纯水模块，根据使用环境不同，采用不同的安装方式。本实用新型的紫外线杀菌器克服了采用不锈钢筒体盛装水的缺陷，降低了清洗难度。