本实用新型提供的罐盖卷边剥离机，包括支架、基座、升降机构、驱动机构、传动机构和剥离机构；支架可移动地连接于基座上，升降机构用于驱动所述支架沿基座的高度方向上升或下降，驱动机构与传动机构驱动相连，传动机构与剥离机构驱动相连。其中，剥离机构包括切头和中心压头，切头上固定安装有切割轮，中心压头用于对罐盖进行定位。使用时，将罐子固定于基座上，后启动驱动机构，切割轮转动，与此同时，升降机构驱动支架向下移动，切割轮也随之向下。当切割轮与罐盖接触时，切割轮沿罐盖做周向运动，从而切断罐盖与罐盖钩之间的连接部分。所以，采用切割轮对连接部分进行切割，不仅快速高效，而且不容易破坏罐盖钩的内部，并不容易划伤手。