本实用新型公开了一种厨房换气设备用防油罩拆装结构，包括排风管道、第一螺栓、第一顶板、扣板、第二螺栓、卡板、第一侧板、吸油棉条、棉条托板、网罩安装板、第二侧板、第二顶板、控制面板、第一挡板、第二挡板、纳米硅涂层和不锈钢板。本实用新型的第一顶板、第二顶板、第一挡板以及第二挡板均通过第一螺栓安装在排风管道上，装置可进行拆卸，且拆卸较为方便，不仅方便装置的运输，且便于后期使用者清洁防油罩的内部，装置的第一侧板和第二侧板的底部处安装有棉条托板，棉条托板上放置有吸油棉条，吸油棉条可有效的吸收掉第一侧板和第二侧板内壁聚集的油滴，便于降低油滴滴落在厨房内情况的发生，有利于厨房的清洁。