一种抽真空保持真空装置，包括瓶盖总成、连接软管和抽气筒；所述瓶盖总成由下盖、压盖、专用气嘴、弹簧和滚珠组成，所述下盖下部通过螺纹M或Rp旋紧于与其配套的瓶子瓶口螺纹上，下盖上部通过外螺纹R2与压盖上的内螺纹Rc连接；压盖与专用气嘴之间采用比较紧的过渡配合，弹簧安装于压盖内的导向孔Φd内并压住下盖锥形孔内的滚珠；抽气时所产生的负压使滚珠克服弹簧压力，滚珠离开锥形孔α而产生间隙，瓶内空气经这间隙、专用气嘴气孔Φg等被排出瓶外；而抽气筒压气时，在弹簧压力和气压作用下，滚珠紧压锥形孔α，气路被切断，空气无法进入瓶内，而是经旁路排出；抽气筒反复抽压几次，就可将瓶内的空气抽出瓶外从而在瓶内形成真空。