本实用新型公开了一种具有菜品防凉功能的升降式放置架，涉及厨具技术领域，解决了保温装置对于长时间放置的菜品依然存在着保温能力一般，菜品易凉的技术问题，包括一对放置架，一对所述放置架通过顶部的连接板相互固定，一对所述放置架侧壁面开设有一对安装槽，一对所述安装槽活动连接有升降结构，所述升降结构上活动连接有抽拉结构，将此装置放置在做菜锅具的上方，随后通过抽拉结构能够将做好的菜品放置在其上，随后通过升降结构调节其与锅具的高度，利用做其他菜品时产生的热量对放置的菜品进行余温加热，延长了菜品晾凉的时间，实现了菜品防凉的功能。