本实用新型提供一种壳管式冷凝器及其制冷系统，壳管式冷凝器包括：壳体，沿壳体的径向设置有第一进口和第一出口；冷凝管束，设置在腔体内且靠近第一进口；热回收管束，包括设置在腔体内的管体、设置在壳体外部的第二进口和第二出口，管体靠近第一出口，管体内流通有第二制冷介质，管体的温度低于与冷凝管束进行热交换之后的第一制冷介质的温度，与冷凝管束进行热交换之后的第一制冷介质通过管体与第二制冷介质热交换后从第一出口流出，第二制冷介质从第二出口流出并进入热回收装置。上述壳管式冷凝器使得从第一出口流出的第一制冷介质的过冷度更大，提高制冷系统的稳定性，同时，提高了第一制冷介质的热量的利用率。