本实用新型涉及洗碗机技术领域，更具体地说，它涉及一种蒸气洗碗机，包括机箱，所述机箱内部设有用于冲洗碗篮内厨具的清洗部，所述机箱内部设有清洗槽和蒸发管，所述碗篮安装于清洗槽内，所述蒸发管的一端连通清洗槽，另一端用于连通供水装置，所述蒸发管外包覆有导热体，所述导热体连接有发热管。清洗用水流入蒸发管包覆有导热体的管身处，吸收了大量的热并蒸发为蒸气，之后蒸气沿蒸发管进入清洗槽，蒸气对厨具能够即时加热，缩短了厨具上硬质结晶物软化的时间，使得硬质结晶物更快软化；启动清洗部，清洗部对厨具上已经软化的硬质结晶物进行冲洗，整个过程省时、省水、省电，提高了洗碗机的清洁效率，适用于广大家庭。