本实用新型属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种具有热风循环装置的蒸烤箱，包括内胆组件和内胆组件相连接的拉门组件、面板组件、左侧板、右侧板、后侧板、顶板和底板；所述内胆组件包括内胆、内胆后板，内胆顶部设有蒸汽箱和与蒸汽箱相连接的水箱组件，内胆后板上固定有热风机组件和与蒸汽箱相连接的蒸汽分配器。本实用新型通过将蒸汽箱产生的蒸汽经蒸汽分配器转移至内胆中，转移至内胆中的蒸汽在热风机组件的作用下，维持温度并在内胆内进行循环流动，提高了蒸汽的利用效率；此外，采用可取出式的水箱结构，便于对水箱进行及时清洗。