本实用新型涉及一种植物剥叶装置。包括上钳身和下钳身，上钳身和下钳身的后端活动连接；上钳身和下钳身的前部内侧形成钳口；钳口内装有上钳口内尖齿和下钳口内尖齿；上钳身和下钳身的最前端装有上钳身前端外沿齿尖和下钳身前端外沿尖齿；上钳身和下钳身的前端外侧安装有横向刀和纵向刀。操作剥叶时，一只手握着植物茎秆保持固定，另一只手握住上钳身和下钳身，将钳口夹住茎秆上叶鞘的基部，适当用力将钳口内的尖齿卡进叶鞘内，旋转装置，就实现了叶基部和茎的分离。再用横向刀或纵向刀沿着和茎秆长度平行的方向，划开包围茎秆的叶鞘，用装置前段的齿尖扣住叶鞘撕下，使叶完全从茎秆上剥离出来。通过本装置能省力、高效且完整的完成植物剥叶。