本实用新型公开了一种阀门加工夹持机构，包括：对应位置设置在两条平行设置的第一链条和第二链条上的多组第一固定板和第二固定板，所述第一固定板和第二固定板上分别设置有第一阀板固定杆和第二阀板固定杆，阀板通过第一阀板固定杆和第二阀板固定杆固定。相应地，本申请一种阀门加工喷涂装置。使用的时候，阀板两端铣出来的孔，通过第一阀板固定杆和第二阀板固定杆夹持，首先将一端顶在第一阀板固定杆上，然后，用手拉环，然后拉动的时候，滑动杆滑动，弹簧形变，将阀板放好后，送开拉环，此时，通过弹簧的弹力使得第二阀板固定杆顶在阀板的一端的孔上，利用弹簧的弹力使得阀板夹持的较为稳固，安装和拆卸方便。