本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种便于安装和拆卸的打蛋机，包括底座，底座的顶部固定连接有卡座，所述卡座的顶部活动连接有桶，所述底座的顶部固定连接有支撑架，所述支撑架的顶部活动连接有电机壳，所述支撑架的正面开设有转孔，所述转孔的内壁活动连接有转轴，所述转轴的外壁活动连接有螺母，所述支撑架的外壁活动连接有旋转扣。该便于安装和拆卸的打蛋机，通过设置的螺帽、螺栓、连接头、固定杆、内螺纹、螺孔、通孔和转动轴，能够达到便于安装和拆卸的目的，解决了一般打蛋机难以安装和拆卸的问题，人们拆装时更加的省时省力，固定效果好，清洗搅拌球时更加方便，从而进一步给人们提供更多的便利。