本实用新型提出了一种中央空调的控制装置和系统。其中，装置包括：PLC可编程控制器，PLC可编程控制器包括数据采集单元、指令写入单元和控制单元，数据采集单元分别与各台冷机设备的传感器相连，用于采集各传感器的检测数据，控制单元分别与数据采集单元、指令写入单元和各冷机设备的执行器相连；上位机，上位机包括与多台冷机设备一一对应的多个分布式控制器；其中，上位机与PLC可编程控制器之间建立通信连接时，指令写入单元将各分布式控制器的的分布式控制程序写入控制单元，以使控制单元通过执行器对相应的制冷设备进行控制。该装置能够实现中央空调的分布式控制，改善中央空调配置灵活性差、维护改造困难等问题。