本实用新型提供了一种烹饪电器，涉及烹饪电器技术领域，烹饪电器包括内胆、形成于内胆上方的散热风道以及与散热风道连接的散热风机，其中，内胆和散热风道之间设有连通两者的排气孔，散热风机工作以将内胆四周的空气吸入，随后排入散热风道，进入散热风道的空气经过排气孔的上方并被排出烹饪电器外部；散热风道内设置有位于排气孔上游的导风件，空气经过导风件的导向后，从散热风道在排气孔位置的上方区域经过，空气不易通过排气孔进入内胆。缓解了现有技术中的具有蒸汽或烘烤功能的烹饪电器在排出油烟或蒸汽时容易导致冷空气从排气孔进入内胆，进而干扰电器在烹调区域的温场，影响烹调效果的技术问题。