利用偏心轮原理的饮料瓶封盖装置，涉及食品加工技术领域，包括定位座，所述定位座的左侧活动连接有滑座，所述定位座和滑座的内部均开设有滑槽，所述活动块和滑块分别通过滑槽与定位座和滑座滑动连接，并且所述定位座和滑座呈相互垂直状态。该利用偏心轮原理的饮料瓶封盖装置底座和限位块在斜座的表面往左运动的距离越大，即底座和限位块的高度越高，则传动杆、从动杆和滑块的初始高度越高，相应的滑块在运动时距滑座底部的距离越大，反之则滑块在运动时距滑座底部的距离越小，通过上述结构和过程，可实现该装置适用于不同高度饮料瓶封盖的目的，减少了换线的时间，提高该装置适用范围的同时降低了生产的成本。