本实用新型公开了混冷式贮奶罐，包括支撑架，所述支撑架顶端外壁通过螺栓固定有水平设置的保温夹套，且保温夹套内套设有储奶罐，所述储奶罐外壁套设有换热盘管，所述支撑架顶端一侧外壁通过螺栓固定有制冷压缩机，且制冷压缩机的介质入口和介质出口分别螺接有介质回液管和介质出液管，所述介质回液管和介质出液管分别穿过保温夹套与换热盘管两端连接，所述保温夹套一侧外壁中间位置处通过螺栓固定有中空轴齿轮换向器。本实用新型可以带动金属管旋转，同时配合设置的螺旋换热管，方便对奶液进行搅拌，有利于促进奶液混合，配合设置的换热盘管，提升换热效果，有利于快速降低奶液，提升换热效率，丰富装置功能，降低清理维护的难度。