本实用新型公开了一种包装袋刮平设备，包括底板，于底板的侧壁上用螺栓固定有侧板；于底板的两端均用螺栓固定有矩形的第一挡板；于侧板的一端用螺栓固定有矩形的端板；于侧板的侧壁上用螺栓固定有圆杆状的第一导轨和长方体状的第二导轨；第一导轨和第二导轨的端部均用螺栓固定于端板上；于侧板的侧壁上用螺栓固定有固定框，固定框罩设于第一导轨和第二导轨的外侧；于两个第二导轨上滑动有滑动座，于滑动座的侧壁上用螺栓固定有推动架；于推动架的下侧用螺栓固定有刀架，于刀架的下侧用螺栓固定有刮板；滑动座包括安装板，于安装板上用螺纹旋接有圆杆状的手柄；于安装板的侧壁上用螺栓固定有立方体状的第一滑块。