本实用新型属于节能蒸发器技术领域，尤其是一种可降低蒸汽用量的节能蒸发器，针对现有的蒸发室中隔板不便于及时清理，容易造成隔板上的过滤孔堵塞，从而影响蒸发室的正常使用，影响蒸发室的蒸汽蒸发效率的问题，现提出如下方案，其包括加热室，所述挡板的底部两端均固定安装有传动杆，两个传动杆的底部均固定安装有滑块，所述蒸发室的两侧内壁上均开设有弹簧槽，滑块的一侧滑动安装于对应的弹簧槽内，弹簧槽的顶部内壁上固定安装有第一弹簧的一端，第一弹簧的另一端固定安装于滑块上，本实用新型结构简单，使用方便，通过蒸汽在对挡板进行顶起时对隔板上过滤孔进行清理，能够有效的防止隔板堵塞的问题。