本实用新型公开了一种分步处理的瓜果蔬菜农药残留检测用样品均质装置，包括釜体，釜体的内腔中部设有隔板，隔板的顶端设有导流孔，导流孔的底端贯通连接连通孔，隔板把釜体的内腔分隔成粉碎腔和压榨腔，粉碎腔设在压榨腔的上方，粉碎腔内设有粉碎机构，粉碎腔的顶端一侧贯通连接加料孔，压榨腔内设有与连通孔相配合的压榨装置；粉碎机构包括电机、粉碎杆和粉碎刀片；压榨装置包括两个压榨辊；本实用新型通过加料孔添加瓜果蔬菜，进入粉碎腔内，在粉碎机构的作用下进行粉碎处，然后掉入导流孔内，经连通孔进入压榨装置内，进行压榨处理，从而保证瓜果蔬菜被充分的处理，完全分离出汁液，便于对瓜果蔬菜中残留药物的检测，提高检测准确性。