本实用新型公开了一种水果加工用自动化清洗设备，包括机架以及设置在机架内侧的水槽，所述水槽的内部对称设置有两个侧板，且两个所述侧板之间设置有输送网带，所述输送网带的顶端处于水槽的顶部，所述输送网带的顶部设置有喷淋机构，所述喷淋机构包括两个侧水管以及设置在两个侧水管之间的多个横置水管；通过设置矩形块、矩形座、矩形滑道、螺杆、手轮和条形滑道，使得喷淋机构的高度可以根据实际情况灵活的进行调整，当需要对一些体积较大的水果进行清洗时，可将喷淋机构的高度上调，从而避免喷淋机构中喷头对体积较大的水果造成阻挡的问题，而当后续需要对一些体积较小的水果进行清洗时，只需将喷淋机构的高度下调。