本实用新型公开了一种用于白砂糖加工的冷却干燥装置，其结构包括底架、干燥室、进料口、出料口、进风管、集风管、风机、底座、控制面板和电源线，在底架内侧顶部设置了干燥室，白砂糖通过进料口后掉落在干燥室内的搅散机构中，第一滚筒和第二滚筒同向转动将粘结的白砂糖搅散，搅散后的白砂糖掉落在筛落机构的网架内，通过主动齿轮和传动齿轮的转动使第一连接和第二连杆将网架推动，使白砂糖缓慢筛落在第一滑板上，然后白砂糖通过第一滑板、第二滑板和第三滑板后从出料口滑出，解决了不便将粘结的白砂糖打散，使白砂糖的干燥效率较差的问题。