本实用新型提供了一种挤压机构和粪便干湿分离机，涉及粪便处理技术领域，解决了现有的粪便干湿分离机分离出的固体物水分含量过高的技术问题。该装置包括挤压组件和湿度控制组件，挤压组件包括绞龙、滤网和壳体，湿度控制组件设置于壳体上的出料口处，绞龙转动带动壳体内待加工粪便向出料口方向螺旋移动，部分液体通过滤网流出，其余液体跟随粪便堆压至出料口处，推挤湿度控制组件，湿度控制组件根据挤压组件内压力情况控制出料口的闭合。本实用新型用于粪便的干湿分离，效果好。