可食用水球制备装置，包括壳体、电磁阀、流量计、第一升降装置、第二升降装置、旋转驱动电机及水球模具勺；壳体内设有乳酸钙溶液腔、海藻酸钠溶液腔、电器元件腔A及电器元件腔B；第一升降装置包括电动推杆A和漏盘；旋转驱动电机安装在电动推杆B上端，其机轴呈水平，并通过敞口伸入乳酸钙溶液腔，旋转驱动电机在电动推杆B的驱动下做升降运动。本实用新型通过海藻酸钠溶液与乳酸钙溶液发生胶化反应成球的制作方法，将饮用水包裹在里面，形成一种纯天然的可食用水球，其对人体无危害，且外膜可食用，提供了一种新型的储水方式。