本实用新型公开了一种凝珠生产用可变速卧式搅拌设备，包括底座和设置在底座顶部的搅拌筒，底座顶端的两侧分别固定安装有支柱和支架，支柱和支架相对侧的底端均设置有同一调节机构，调节机构包括螺纹杆、活动块、限位杆、固定安装在搅拌筒底端中部的斜块和固定安装在底座的顶端的步进电机，螺纹杆的两端分别与支柱和支架相对侧的底端连接，螺纹杆的一端贯穿并延伸至支架的外部且与步进电机的输出轴固定连接。该种凝珠生产用可变速卧式搅拌设备，通过调节机构，使螺纹杆转动时，可以带动活动块向左或者向右移动，使滚轮可以在斜块的表面滑动，使搅拌筒可以倾斜，进而使搅拌筒内的原料可以更多的通过出料口排出，提升了出料率。